Bizcochos Uruguayos - Margaritas

Las margaritas no tienen mucho misterio, porque son croissants hechos un caracolito con un rica crema, o dulce de leche o carne de membrillo en el corazón.

Así que les dejo la receta del croissant aquí y si queréis hacerles una rica crema pastelera (son mis preferidas) les dejo una buena receta aquí.
A disfrutar!!!

Bizcochos Urugayos - Pan con grasa

Seguimos con los bizcochos y llegó la hora del pan con grasa o "cuernito" como a veces le llamamos.
El procedimiento es muy parecido al de los croissants solo que estos no llevan empaste.

 

 

Bizcochos Uruguayos - Croissant

Que alegría!!!!
Como no podía ser de otro modo, mi primer entrada en mi primer blog tenía que hablar de mi país, Uruguay, y de algo que todos los uruguayos han comido al menos una vez en su vida: bizcochos!
Son productos de bollería hechos principalmente con harina, levadura, agua, sal azúcar y manteca de cerdo o de vaca. Pueden ser dulces, salados, rellenos y usualmente se acompañan con un rico mate, o leche achocolatada o muchas otras variantes pero no me voy a extender en esto y vamos a la receta.